دسته بندی محصولات

خواص خردل، خیلی تند و تیز

خواص خردل

تو این نوشته می خوایم درباره خواص خردل صحبت کنیم که اکثر ماها، فقط با سسش آشنا هستیم. خردل گیاهی از خانواده کلم اینا! است که تو آب هوای معتدل اروپایی رشد می کرده. ولی الان تقریبا تو همه جای دنیا کشت می شه. در کل سه گونه خردل داریم. سفید، سیاه و قهوه ای که اکثر ما با گونه سفید یا همون زرد آشنا هستیم.

می تونین این دانه های پرخاصیت رو هم روی سالاد مثل چاشنی استفاده کنین یا از سس خردل به روش متدوالش.

خواص سلامتی خردل

  • ضد سرطان:

داشتن آنتی اکسیدان های مختلف در این دانه های کوچولو، می تونن به راحتی عوامل سرطانی رو از بین ببرن.

  • کمک به درمان بیماری های تنفسی

یکی از معروفترین خاصیت های خردل همینه. برای کسانی که دچار آسم یا عفونت های سینوسی هستن این گیاه شگفت انگیز توصیه می شه.

  • کم کردن التهابات پوستی

درسته که طبع خردل بسیار گرمه، ولی باید بدونید که خردل، دکتر متخصص پوسته. کمک به درماتیت های پوستی و التهابات آن کمک می کند. همچنین با دانه های آن می توانید برای پوستتون کرم درست کنید.


دوست دارین یه مطلب راجع به کرم های پوست خونگی بنویسیم؟

تو نظرات بهمون بگین

  • سم زدایی

اگر سلامت کبدتون براتون مهمه، حتما مصرف خردل رو شروع کنین. خردل خیلی خوب می تونه کاری کنه که سم ها از بدنتون خارج بشن.

تحقیقات محققا نشون می ده که استفاده از خردل توی کاهش قند خون بسیار موثره و بیمارانی که از این ماده استفاده می کنن، کاهش قابل توجهی توی سطح قند خونشون داشتن.

آیا استفاده از خردل می تونه ضرر داشته باشه؟

جواب این سوال قطعا بله هست. مثل اکثر تندی جات، ممکنه بدن شما حساست های شدید نسبت به این ماده نشون بده. علاوه بر این، به خاطر داشتن اگزالات، این ماده باعث اختلال در جذب کلسیم در بدنتون می شه. همچنین خطر افزایش سنگ کلیه رو داره. پس اگر فک می کنید بدنتون به مشکل می خوره در مصرف این خوردنی خوشمزه! کمی احتیاط کنید.

اگر دنبال ادویه های خوشمزه برای آشپزی هستین، روی محصولات پایین بزنید. سوغاتی اصیل از خراسان جنوبی

یادتون نره کلی ترفتد های آشپزی هم تو لینک زیر داریم. روش ضربه بزن یا کلیک کن.

aspazi.bashoma

admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *